Outras coisa que ninguém em casa quer comer é abobrinha. Bom, o Dona beth sempre desfarçou os sabores ainda que eu gostasse de legumes e frutas - era uma magalí gordinha. Então, essa receita é zero carboidrato e super pesadinha.
Ingredientes:
02 abobrinhas grandes cortadas em fatias transfersais (imitando massa de lasanha);
1/2 ricota amassada;
200 g de queijo mussarela em cubinhos pequenos ou ralado;
01 sopa instantânea "3 queijos"Qualimax Express;
200 ml de leite;
01 sachê de "Meu segredo" da maggi;
50g de parmesão ralado.
Modo de Fazer: (Pré-aqueça o forno.)
Em uma panela, mistura a sopa ao leite até dissolver em fogo baixo até quase ferver o leite, acrescentar o "meu segredo" e reservar. Este é o molho.
Em uma forma com fios de azeite de oliva no fundo fazer uma cama de abobrinha (pode sobrepor), outra camada de ricota amassada, por os cubinhos de mussarela espalhados e derramar por cima o molho que fizemos antes com o leite, a sopa e o segredo. Encima de tudo isso espalhar queijo ralado e levar ao forno em fogo médio por 20 minutos.
Levar a mesa.
Ingredientes:
02 abobrinhas grandes cortadas em fatias transfersais (imitando massa de lasanha);
1/2 ricota amassada;
200 g de queijo mussarela em cubinhos pequenos ou ralado;
01 sopa instantânea "3 queijos"Qualimax Express;
200 ml de leite;
01 sachê de "Meu segredo" da maggi;
50g de parmesão ralado.
Modo de Fazer: (Pré-aqueça o forno.)
Em uma panela, mistura a sopa ao leite até dissolver em fogo baixo até quase ferver o leite, acrescentar o "meu segredo" e reservar. Este é o molho.
Em uma forma com fios de azeite de oliva no fundo fazer uma cama de abobrinha (pode sobrepor), outra camada de ricota amassada, por os cubinhos de mussarela espalhados e derramar por cima o molho que fizemos antes com o leite, a sopa e o segredo. Encima de tudo isso espalhar queijo ralado e levar ao forno em fogo médio por 20 minutos.
Levar a mesa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário